Bad Brothers
Facón Selection
Malbec
Una edición limitada hecha a partir de nuestra selección anual de las mejores variedades de uvas disponibles en el idílico Valle Calchaquí, ubicado en lo alto de los Andes.
Uva: 100% Malbec
Notas de cata: De un color violeta oscuro a la vista, con notas de zarzamora, ciruela y cereza Negra, un leve toque a chocolate con leche y pimienta Negra, y un final con suaves toques de tabaco dulce.
Viñedos: Antiguos parrales ubicados a 1.750 metros sobre el nivel del mar en Tolombón y Cafayate; irrigación por acequias alimentadas a partir de agua de montaña.
Producción: Producción limitada, 2.400 botellas
Elaboración: Uvas cosechadas a mano en cajones de 20 kilos y cuidadosamente elegidas a través de un doble proceso de selección. Fermentación en tanques de acero inoxidable, 25 días de maceración, y fermentación maloláctica natural. Crianza: Durante 15 meses en barricas francesas, 50% nuevas de tostado suave y 50% neutras de muchos usos. Luego se estibo en botella por 6 meses más.
Enólogo: Agustín Lanús
Dom: Valle Calchaquí, Argentina